烧烤一条街：“烤兔子”从用料到烹制经多次改良，口味更加香醇，麻辣却不上火。烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味。“烤大公鸡”选肥硕、健壮的雄鸡，开膛褪毛后，净重要超过五斤。烤制成熟后，外焦里嫩，不腻不柴，脱骨又不失口感，还有烤鹌鹑、烤鸽子、烤羊蹄、烤鱿鱼、烤蔬菜类等七十余种。扎啤的冰爽可口，烧烤的原始鲜香，人情的火辣热情，同时辽源烧烤一条街，饕餮盛宴，随时开饭。

唐人街肥牛城最具荣耀的是镇店之宝，火锅伴侣之一的海鲜沙茶酱，其独特的味道是我们运用绝无外传的独特方法自制而成，别具一格，回味悠长，别无仅有。

东丰县位于吉林省中南部，地处长白山分支哈达岭余脉，辉发河上游，是一个五山一水四分田的半山区。东南与梅河口市毗邻，西南与辽宁省清原县接壤西部与辽宁西丰县以山为界，北与伊通县隔河相望。清代被辟为盛京围场，史称“皇家鹿苑”。东丰县养鹿历史悠久，素有“中国梅花鹿之乡”的美誉。

全鹿宴，顾名思义，鹿肉、鹿茸、鹿脑、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿心、鹿筋、鹿骨、鹿胎、鹿肝、鹿角盘都能让您尝到，一席下来，让你大开眼界。 鹿宴，所有菜肴的主料都来自梅花鹿。不同的部位有不同的吃法，主菜、小食、汤水样样齐。即使用料是独沽一味的鹿，也已经花样百出、丰盛异常。梅花鹿肉是营养丰富高级滋补产品，不仅肉质鲜嫩，还有绿色食品的美誉。

烤全羊是蒙古、维吾尔等草原民族的传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。辽源的烤全羊在继承各民族传统烹制方法的基础上，又以本地饮食习惯对制作工艺进行改良，选择肥羔羊为主要原料。宰杀后，去其蹄及内脏，用精白面、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的烤炉上，烤制过程中要不断翻转，以保证受热均匀，烤熟后外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香异常，吃起来肥而不腻，酥脆香美，是一道具有独具特色口味的辽源美食。

烤猪排是一道风味独特，老少咸宜的特色美食，选取新鲜嫩猪排，配上秘制酱料淹制8小时以上，严选果木炭精烤而成，外脆里嫩，肉香独特，配上纯厚的底香味，醇厚诱人的烧烤香气让人胃口大开；烤制出来的烤肉呈天然的酱棕色，色泽诱人,保留着肉本身的香味，口感独具特色，令人垂涎。